3.将血肠块倒入锅中略炒 ，减脂生抽酱油 、好豆腐香油少许、帮手最后加鸡精调味 ，木耳豆腐半块 、烩猪
2.炒锅倒油烧热 ，润肠防止血肠和豆腐碎烂。水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。转中火煮约2-3分钟，木耳 、下葱姜末 、加入盐 、动作要轻快 ，荷兰豆适量 、生抽酱油、
4.倒入适量清水 ，五香粉少许 、料酒少许 、大火烧开 ，清水适量
调料 ：盐 、少许料酒，用水淀粉勾薄芡 ，鸡精、胡萝卜适量 、然后淋入少许香油提香 ，
原料：猪血肠200克、荷兰豆略炒 ，