在主要餐饮细分赛道中 ,除西餐、
餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 咖饮人均消费保持在24.9元
大部分餐饮细分赛道与品类的餐饮均价均呈现稳中有降的态势。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。大盘实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元,人均又回落至54.7元
。消费细分餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。趋稳而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ,赛道红餐大数据显示,正分由54.6元升至55.1元后
,餐饮较3月的大盘32.9元微降,其余品类则整体呈小幅下行态势
:烤肉由61.0元降至60.1元,咖饮持平,甜品甜点由28.5元降至28.3元 。整体运行平稳。其余大类呈下行趋势
