汤匙不能太满 。使用食指在上 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼再一口一口地喝 。使用也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘的外面 。拇指和中指在下支撑。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。如果太烫
，盘正面为限， &n
调羹也是常用的餐具，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，将汤碗稍为侧转 ，不要将汤碗端起来，它同使用筷子一样 ，
调羹主要是用于喝汤 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要以不离碗 、脸不可朝下 。负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，一饮而尽 ，这时 ，
尤其是第一匙 ，调羹就口的程度，按住调羹的柄 ，背脊要挺直 ，盘发出声响 。切不可使汤滴在碗、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。