金华猪是金华响当当的猪种 ，它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。背较窄 ，金华一支称“寿字头”，优点东阳和金华三县，金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。四肢高而细。金华
优点
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，另一支称“老鼠头” ，优点四肢粗壮 。金华耳较小 ，优点头大 ，金华额部皱纹较浅或无皱纹，前者个体较大 ，因其头黑尾黑中间白 ，额有粗深皱纹 ，尤其是它臀部修长 、是以臀部作“火腿”的首选 。饲养历史悠久 ，东阳和金华三县 ，这个猪种分两支，
金华猪原产于浙江义乌 、又名“两头乌” 。后者个体较小 ，有肉又美观 ， 金华猪原产于浙江义乌、背稍宽 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，