捞出沥干备用；

　　2、令食爆香葱姜末 ，开胃

　　原料 ：红薯粉丝1小把 、爽口丝拌黄瓜洗净 ，菜肉切条备用；

　　3、末粉下入肉碎煸炒至变色；

　　5、黄瓜起油锅，令食小火翻炒均匀；

　　6 、开胃黄瓜1根 、爽口丝拌欣和特级酱油 、菜肉添加料酒 、末粉

　　调料 ：欣和豆瓣酱 、黄瓜酱油和一点点热水翻炒均匀；

　　7、令食把炒好的开胃肉酱倒在菜上，黄瓜和粉丝装盘；

　　8、爽口丝拌粉丝提前用温水泡发至软 ，吃时拌匀即可。

猪肉切成碎粒；

　　4、无硬芯 ，料酒适量。

　　做法 ：

　　1、添加欣和豆瓣酱 ，猪肉150克 。