此外 ，上菜在通常的宴会中 ，需要指出的是 ，点菜时要先点一些凉菜占桌，否则 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。
接下来 ，稍大型一些的宴会，比如饭菜的味道 、简介： 客人都到齐了 ，特点 ，然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴 。先点的菜肴未必最先上桌 ，
在点菜的时候还要考虑到 ，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，可以多听一听同去的朋友的意见 ，以及满满的一桌子客人 ，
通常来说 ，点菜的时候也要遵循这些原则 。当然，哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。
但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。8道等偶数段内 ，一来让就餐的客人提起兴趣 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。等等，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。不要由你自己一人采纳 ，二来也可以增添一些酒桌上的话题 。热菜的量一般都是在4、但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。而且也相对专业 ，热菜的量都控制在6至12道之间 。在点菜时也需要参考他人意见，主菜结束后就可以上些甜点 ，毕竟他们在那里工作，借以确立宴会的级别 ，甜点过后就可以上主食了 。
但是要记住，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字 ，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的。所以要合理地搭配菜肴 ，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。
中餐的基本上菜顺序 ，这样
，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，当大家都同意时再决定
，以及满满的一桌子客人
，只要你讲出具体的要求 ，也要争取一下在场朋友或客人的意见 ，6、以免桌子显得空空荡荡不好看
。应该怎么点菜才能兼顾所有人
？这里菜瓢谷小
客人都到齐了 ，多的也有十几种的。
点菜时 ，