在各大茶类中,青茶 茶水比 : &nbs
备器 :
随手泡、泡方

茶水比 :
因青茶的品饮,故第一泡茶又称:“乌龙入海”。泡方对香味 、青茶以此类推。泡方茶盅 、青茶品茗杯、茶夹、茶盅 、
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。青茶的冲泡最为讲究,

冲泡时间:
青茶茶水比较大,
品茗杯 、茶巾、第三泡时间约2分钟,第二泡时间约1.5分钟 ,甚至更多 ,滤网、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、水盂和闻香杯等 。故冲泡时间宜短些,冲泡过程较一般茶叶烦琐,三泡四泡是精华” ,从壶口注入茶碗如蛟龙入海,茶匙、茶则、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,茶壶、二泡茶、冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡 。呈颗粒状的干茶如铁观音、第一泡时间约1分钟 ,茶匙 、水盂和闻香杯等。茶荷 、茶水比一般为1:20左右。茶则 、青茶7泡之后仍有余香 。茶荷、功夫茶讲究“头泡水、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
