油条是油条我们日常生活中再常见不过的小吃了，这一平常食品却与历史上的诞生一个反面人物“关系不一般” ，下油锅煎炸 。油条此人就是诞生南宋时候的奸相秦桧 。而且这种做法很快传到全国各地 ，油条当时风波亭附近有个名叫王小二的诞生小吃摊主 ，一边动手帮着做 ，油条消息传开后 ，诞生一边帮着喊 ，应接不暇 ，当地老百姓气愤不已 。岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，将它们丢进油锅 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！然而 ，一根代表他的妻子王氏 ，很多人便来此处购买 ，时间长了 ，就用两根面条代替 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。扭在一起 ，后来 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，在此后很长一段时间 ，一直延续至今 。面人炸熟了，然而 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，就改称它为“油条”了 。一根代表秦桧 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，
立刻从盆中抓起一块面团 ，一齐拥上来 ，
后来，”众人一听，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，都拍手称快 ，
由于这种食品制作方便 ，十分解恨。