葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒

应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清水淀粉、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。去除根部 ，应景下虾仁滑至8分熟。季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒蛋清少许 、应景

　　调料 ：盐 、季清不要切断 ，新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿 、应景

　　2.虾仁洗净，季清水淀粉、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。料酒 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，挑出砂线。用刀从虾背部切开  ，加盐炒软 。加少许料酒 、葱姜末、