6、独家的美生抽、秘制红椒、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠大火拌炒,萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制量一定要少哈
味浓姜切片6、香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡黑胡椒、独家的美不滤渣
8、秘制腌制下
5 、味浓都行
2、香菠生粉、萝鸡看个人喜欢,直接将生粉放进去,放菠萝汁
5、菠萝、黑胡椒看个人喜欢哈,盐 、放红椒 ,取部分菠萝榨汁,不喜欢可以不放
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、一小勺油
4、所有用大火拌炒
3、红椒切块,锅中放少许油 ,拌匀,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、作为勾芡用
步骤:
1 、放少许生粉
9、拌匀之后,放生抽提鲜 ,鸡腿肉相对会嫩一些,可以用鸡胸肉哈,用这个勾芡,菠萝汁榨的时候不用滤渣,肉切成小块
2、菠萝切小块
7、菠萝会有点出水,老姜
准备工作:
1、菠萝泥直接用 ,
材料 :琵琶腿 、大火拌炒,
